凉拌黄瓜
凉拌黄瓜是【歆兰轩】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌黄瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
燥热的天是不是吃不下饭，看什么都没有食欲呢？来一份酸甜带点辣的黄瓜吧，好吃又养颜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄瓜：1条 | 胡萝卜：1段 |
| 大蒜：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1勺 | 醋：1勺 |
| 白糖：1勺 | 酱油：1勺 |
| 辣椒酱：1勺 | -- |
凉拌黄瓜的做法步骤
凉拌黄瓜做法技巧/窍门/补充说明：
如果不喜欢吃生大蒜的味道，可以把大蒜切茉以后锅里放点油大蒜炒一下再放到黄瓜上。
因为我用的周黑鸭辣椒酱，里边有盐味，所以腌黄瓜我用了半勺，凉拌菜淡了没关系，咸了就没法吃了呢。
菜谱标签：凉菜
相关食材：黄瓜