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照烧鸡排

菜谱编号:203-395
照烧鸡排是【九三爷】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“照烧鸡排”。
照烧鸡排
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡大腿:1个--
辅助料用量
老酒:5勺蜂蜜:1勺
生抽:1勺老抽:0·5勺

照烧鸡排的做法步骤

  • 第六步:油锅爆香姜片
  • 第五步:红糖,蜂蜜,生抽各一勺,少许老抽调色
  • 第八步:煎至两面金黄倒入酱汁翻炒均匀
  • 第三步:用刀背把肉剁松
  • 第七步:小火煎,刚下锅的时候要用铲子压住,以免收缩
  • 第一步:鸡腿洗净
  • 第九步:出锅
  • 第二步:剔去骨头
  • 第四步:加老酒腌制
  • 菜谱标签:热菜

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