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香辣孜然鸡排

菜谱编号:294-418
香辣孜然鸡排是【厨娘宋宋】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣孜然鸡排”。
香辣孜然鸡排
菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鸡脯肉:一块鸡蛋:一个
辅助料用量
生粉:适量面包糠:适量
盐:三分之一茶匙孜然:半茶匙
辣椒粉:一茶匙料酒:两茶匙
胡椒粉:适量--

香辣孜然鸡排的做法步骤

第十二步:改中小火炸至金黄捞出控油即可

香辣孜然鸡排做法第十二步骤

第十四步:成品,用刀切一下即可!

香辣孜然鸡排做法第十四步骤

第五步:加入孜然半茶匙,辣椒粉一茶匙拌匀腌制二十分钟左右

香辣孜然鸡排做法第五步骤

第一步:准备食材,鸡脯肉一块

香辣孜然鸡排做法第一步骤

第八步:再裹上一层蛋液

香辣孜然鸡排做法第八步骤

第三步:用厨房锤拍散(如果没有厨房锤可以用菜刀背)

香辣孜然鸡排做法第三步骤

第十三步:成品

香辣孜然鸡排做法第十三步骤

第十一步:起油锅倒入适量的底油烧至五成热下锅炸制

香辣孜然鸡排做法第十一步骤

第七步:腌制好的鸡脯肉均匀的排上一层生粉

香辣孜然鸡排做法第七步骤

第四步:加入三分之一茶匙盐,胡椒粉,两茶匙料酒拌匀

香辣孜然鸡排做法第四步骤

第十步:依次裹好静置五分钟左右

香辣孜然鸡排做法第十步骤

第九步:均匀的沾上面包糠

香辣孜然鸡排做法第九步骤

第六步:鸡蛋一个调匀备用,准备生粉,面包糠

香辣孜然鸡排做法第六步骤

第二步:一切二备用

香辣孜然鸡排做法第二步骤
相关食材:孜然

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