健康炸大虾
健康炸大虾是【依然美食】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“健康炸大虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最近犯懒不喜欢油烟，相信好多妈妈和我们一样吧。做完一顿菜满脸的油烟，黏黏的痒痒的很不舒服。还好有“神器”在手。不喜欢油烟又喜欢小吃，怎么办我不愁啊。我有空气炸锅啊，我拿明虾来做零食又快手又健康最关键是无油烟的啦。前前后后也才20分钟就可以吃到美味的零食很不错，小妞儿早早坐在边上等着。闻着闻着好香啊，异常激动妈妈好香可以出锅了吗？我闻到它熟透的味道了，可以出锅了吗？出锅了你快点拍好我好早点享受这个美味啊，矮油你这么激动干嘛啊。我的口水快流出来了，我能不急嘛。时间到了她小手就去开抽屉我好担心啊，烫到怎么办？
妞儿：不用你操心了我我会小心再小心得看看，我不会端出来的。我可以先尝尝吗？
我：好吧你可以吃一只不许吃多了你生病刚刚好点。
妞儿：好的，我少吃吧。等我好了我可以肆无忌惮的吃吗？
我：没问题。
我拍完了小家伙和哥哥又凑过来了，妈妈你拍好可以给我们尝尝吗？小馋猫两只。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 明虾：6只 | 大蒜：2瓣 |
| 生姜：1小块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐巴：适量 | 味精：适量 |
| 生抽：适量 | 橄榄油：适量 |
| 料酒：适量 | -- |
健康炸大虾的做法步骤
健康炸大虾做法技巧/窍门/补充说明：
依然叨叨：
开虾背用刀片比较快，我用刀子开背肉都有点烂了。开好虾背直接抽取虾线。味道根据自家的口味调整，毕竟料用的少少放点吧这样不会太咸了。
相关食材：虾