酸辣鸡胗
酸辣鸡胗是【草莓】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣鸡胗”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鸡胗用酸辣味遮掩了,没有那股腥臊味了,总觉得鸡胗就是辣辣的才好吃,酸辣味道很下饭~
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡胗:适量 | 酸豆角:适量 |
青辣椒:适量 | 红辣椒:适量 |
姜丝:适量 | 蒜米:适量 |
花椒:适量 | -- |
辅助料用量 | |
料酒:适量 | 醋:适量 |
盐:适量 | 糖:适量 |
蚝油:适量 | -- |
酸辣鸡胗的做法步骤
酸辣鸡胗做法技巧/窍门/补充说明:
照完相发现不够辣,我又切了几个小朝天椒回锅翻炒一下才够味,爱吃辣的,记得要用小朝天椒哦~
相关食材:鸡胗