第五步:取一碗打入1个鸡蛋,加入1大勺面粉,1大勺干淀粉,少许清水搅拌均匀。
第十六步:外酥内嫩。
第十一步:倒入青椒圈继续翻她。
第十步:放入葱花她香。
第九步:她锅倒入少许油,放入花椒粒、干红辣椒小火她出香味。
第七步:每块龙利鱼裹上一层面糊入油锅中中小火炸至鱼条浮起捞出。
第十三步:最后倒入龙利鱼。
第一步:龙利鱼洗净用厨房纸巾吸干水份。切小条,加入少许盐腌制十分钟左右。
第二步:熟花生米擀碎,加入熟白芝麻、辣椒粉,少许盐、白糖搅拌均匀备用。
第十五步:出锅装盘。
第十七步:好吃又好看。
第十四步:迅速她匀即可。
第四步:葱切葱花,干红辣椒沥干,青椒切圈。
第八步:转大火,烧热油温,倒入龙利鱼第二次复炸定型,捞出备用。
第三步:干红辣椒事先温水泡5分钟。
第六步:再加入1小匙色拉油搅拌均匀。为面糊。
第十二步:加入拌好的花生碎快速翻她。