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酸甜龙利鱼

菜谱编号:343-553
酸甜龙利鱼是【寒飘】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸甜龙利鱼”。
酸甜龙利鱼
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
龙利鱼:一条西红柿:一个
洋葱:半个--
辅助料用量
鸡蛋:一个--

酸甜龙利鱼的做法步骤

  • 第九步:炸到鱼片微微金黄色即可捞起来。
  • 第十一步:倒入西红柿汁里,变成酸甜汁。
  • 第四步:热油锅,爆香洋葱,然后把西红柿放进去煸炒,加一碗清水,慢慢熬煮成汁。
  • 第十步:两勺白糖+两勺白醋+一勺生抽倒在一个碗里,搅匀。
  • 第五步:龙利鱼片中加一个鸡蛋,放少许胡椒和盐料酒调味一下。
  • 第二步:龙利鱼去骨,取鱼肉,切成小块。
  • 第十二步:把炸好的鱼片放进锅里。
  • 第八步:放到油锅里炸。
  • 第七步:腌制好的鱼片放进生粉里,裹一圈生粉。
  • 第十四步:酸甜龙利鱼就完成了。
  • 第十三步:稍微煮两分钟。
  • 第一步:准备好食材:龙利鱼、西红柿、洋葱。
  • 第六步:盘子里放一些生粉。
  • 第三步:西红柿切小块,洋葱切片。
  • 相关食材:龙利鱼

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