当前位置:首页 > 菜谱大全 > 清炒芹菜

清炒芹菜

菜谱编号:203-613
清炒芹菜是【爱吃肉的唐僧】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒芹菜”。
清炒芹菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

对于减肥的人来说,每天控制饭量,不如来点多纤维的芹菜,少脂肪堆积,营养健康,横扫饥饿感。

炒的好吃,如果不想胖菜汤可不要喝o!

清炒芹菜主厨:爱吃肉的唐僧

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
芹菜:300克--
辅助料用量
干红辣椒:4个花椒:若干粒
盐:少许米醋:少许
鸡精:少许金龙鱼油:少许

清炒芹菜的做法步骤

  • 第七步:最后放少许盐和鸡精,关火盛盘,色香味俱全,清脆可口的芹菜就大功告成了。
  • 第四步:花椒若干粒
  • 第五步:锅烧热,倒入少许油,油温不要太高,冒烟说明油温太高了。花椒和红辣椒一并倒入,几秒钟后随即倒入芹菜翻炒。
  • 第一步:市场上新买的芹菜,挑嫩绿的,根茎要翠,蔫巴的不要,叶子也可以吃,营养价值高。
  • 第二步:洗干净,切成3。4厘米的小段,控水。
  • 第三步:红辣椒切碎,要味道辣点可以多放几个辣椒,种子可以一起油炸。
  • 第六步:大火翻炒片刻,沿锅边倒入少许米醋,继续翻炒……
  • 清炒芹菜做法技巧/窍门/补充说明:

    油温不要太热,要不花椒和红辣椒就炸焦糊了,影响口感!

    菜谱标签:素菜
    相关食材:芹菜

    清炒芹菜菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【爱吃肉的唐僧】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的清炒芹菜。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜