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老干妈烤茄子

菜谱编号:240-739
老干妈烤茄子是【仲有罪靓的猪腩肉】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老干妈烤茄子”。
老干妈烤茄子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢吃烧烤摊的烤茄子,我家先生觉得不卫生,不给多吃,只好自己捣鼓

老干妈烤茄子主厨:仲有罪靓的猪腩肉

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:2个--
辅助料用量
老干妈:1瓶盐:10克
油:1勺--

老干妈烤茄子的做法步骤

  • 第四步:锡纸把茄子卷起来,烤箱预热,上下火200度烤10分钟
  • 第二步:烤盘垫锡纸,锡纸刷油,茄子切对半,切了容易熟,先整个烤再切开也可以
  • 第六步:十分钟后,茄子肉更软烂,更香入味,跟外面卖的烤茄子味道差不多了,自己烤的材料都比较好,还实惠健康
  • 第一步:茄子两个,洗干净备用
  • 第五步:打开锡纸继续烤10分钟,喜欢吃孜然也可以加一点,现在已经闻着好香,口水要流出来了
  • 第三步:两面放老干妈辣椒酱,油,盐
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:茄子老干妈

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