金秋让鱼和豆腐约会吧【汤鲜味美的丑鱼炖豆腐】
金秋让鱼和豆腐约会吧【汤鲜味美的丑鱼炖豆腐】是【黄黄爱美食】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金秋让鱼和豆腐约会吧【汤鲜味美的丑鱼炖豆腐】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
丑鱼炖豆腐，是威海海边人的家常做法，汤色白嫩，鱼肉鲜美，肉脯味道一流，营养搭配，荤素都有，非常的适合高中生吃的一道海鲜菜哦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 丑鱼：一条 | 豆腐：300克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：少许 |
| 酱油：少许 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 料酒：少许 | 白糖：少许 |
| 枸杞：少许 | -- |
金秋让鱼和豆腐约会吧【汤鲜味美的丑鱼炖豆腐】的做法步骤
金秋让鱼和豆腐约会吧【汤鲜味美的丑鱼炖豆腐】做法技巧/窍门/补充说明：
黄黄的小贴士：
1、丑鱼的鱼肝营养非常之丰富，不要加早了，容易煮碎了，鱼汤颜色就不好看了。
2、鱼汤很鲜美，不喜欢酱油的可以不加哦，我只加了一点点，可以说是几滴哦。
相关食材：豆腐