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烧杂菜

菜谱编号:203-916
烧杂菜是【范安娜anna】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧杂菜”。
烧杂菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

#妈妈的黑暗料理#0915。在家尝试新菜式,把手头的材料来了个大杂烩,感觉营养还满丰富的。

烧杂菜主厨:范安娜anna

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:2个青椒:2个
秋葵:200克洋葱:0·5个
辅助料用量
蒜:3个京酱:50克
老抽:2勺--

烧杂菜的做法步骤

  • 第六步:起锅,盛盘,开吃。这几样配在一起,口感还不错。
  • 第一步:主料全部洗净、切块或切片
  • 第四步:水烧开下土豆(我水有点多,可适量减少),中火炖熟。
  • 第五步:土豆熟了大火收汁,依次下青椒、秋葵、洋葱,每样间隔几分钟,因为熟的快慢不一样。可依据个人口味再加些老抽,翻炒。
  • 第三步:然后加京酱(超市有卖配好的料包)、加水
  • 第二步:先用蒜爆锅
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烧杂菜。

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