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黑木耳炒肉片

菜谱编号:203-938
黑木耳炒肉片是【雨夕之家】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑木耳炒肉片”。
黑木耳炒肉片
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黑木耳:20克三层肉:20克
辅助料用量
调和油:5克葱:2克
蒜:1克辣椒:1克
生姜:1克料酒:5ML
酱油:5ML--

黑木耳炒肉片的做法步骤

  • 第十步:再上成品图
  • 第一步:肉切成片,备用
  • 第八步:加入鸡精,就可以出锅了
  • 第五步:热锅,放少许油,放入肉片,煸炒,变色
  • 第九步:成品图
  • 第六步:肉片变色后,放入黑木耳,翻炒
  • 第七步:加入佐料,调料,翻炒,喷入料酒,闷下
  • 第二步:木耳泡发,切成丝,备用
  • 第四步:蒜叶,切成小片,备用
  • 第三步:葱切成丝,备用
  • 黑木耳炒肉片做法技巧/窍门/补充说明:

    1-肉片要切得薄些,最好带点肥肉,吃起来更Q
    2-木耳一定要泡发,洗净,否则会影响口感

    相关食材:黑木耳木耳

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