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清炒莲花白

菜谱编号:203-983
清炒莲花白是【小甜甜0526】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒莲花白”。
清炒莲花白

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是最普通的家常菜,营养丰富,色香味俱全

清炒莲花白主厨:小甜甜0526

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
莲花白:1个尖椒:1个
葱:1棵酱油:适量
盐:适量--
辅助料用量
西红柿:1个胡萝卜:1个
蒜:1瓣味精:适量

清炒莲花白的做法步骤

  • 第六步:约三四分钟打开锅盖,放入味精和葱翻炒几下就可以出锅了
  • 第一步:西红柿,莲花白(圆白菜),胡萝卜,尖椒,葱,蒜洗干净备用
  • 第五步:最后放入莲花白和尖椒,倒入咸盐翻炒,滴入几滴酱油,加一点水盖上锅盖焖一会
  • 第三步:锅里倒入色拉油,放入蒜炝锅
  • 第二步:把胡萝卜切片,莲花白切成细条,尖椒切小条,蒜切末备用。
  • 第四步:放入西红柿,胡萝卜翻炒,然后放入调料(花椒粉和姜粉,不喜欢吃的可以不放)
  • 清炒莲花白做法技巧/窍门/补充说明:

    1·倒入色拉油可以一起把葱和蒜炝锅,葱也可以后面再放
    2·放入莲花白就赶快放入咸盐,翻炒几下就会出水,所以锅里要是汤多酒不要加水了

    菜谱标签:热菜素菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的清炒莲花白。

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