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酸辣土豆丝

菜谱编号:203-991
酸辣土豆丝是【麦麦mcdull】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣土豆丝”。
酸辣土豆丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

要说最接地气儿的食材非土豆莫属!土豆的做法实在太多了。相信很多人都会喜欢炒土豆丝吧!下面介绍我家的土豆丝!和白米饭很配哦!

酸辣土豆丝主厨:麦麦mcdull

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:2个--
辅助料用量
绿尖椒:4条红辣椒:4条
香葱:2棵豆瓣酱:1勺
盐:1克香醋:1勺
糖:5克生抽:1勺

酸辣土豆丝的做法步骤

  • 第六步:倒入土豆丝翻炒
  • 第四步:改小火放一小勺豆瓣酱炒香
  • 第二步:土豆切丝清洗两遍洗去表面淀粉
  • 第三步:锅中倒适量油。待油热煸香葱和蒜
  • 第七步:待土豆丝稍变软烹入生抽·适量的盐和糖。倒入辣椒大火翻炒
  • 第五步:把油炒香出红油
  • 第八步:最后沿锅边淋入香醋洒上葱花。翻炒均匀出锅
  • 第一步:将配菜洗净切斜片
  • 第九步:很简单的家常菜。快!盛米饭!
  • 相关食材:土豆

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