肉末烤茄子
肉末烤茄子是【緣豆兒】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末烤茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
除了咸鱼茄子煲,这大概是我第二爱的茄子吃法。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烤 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黑茄子:2条 | 瘦肉末:150克 |
辅助料用量 | |
剁椒:2汤匙 | 葱:3根 |
蒜:3瓣 | 酱油:1汤匙 |
盐:适量 | 橄榄油:适量 |
肉末烤茄子的做法步骤
肉末烤茄子做法技巧/窍门/补充说明:
剁椒有咸味,加盐的时候要酌量。
答配菜谱:肉末与茄子的做法