故园之思二——五香毛豆
故园之思二——五香毛豆是【行小丫】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“故园之思二——五香毛豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
快中秋了。
这个时候,家里的黄豆、油葵、玉米都该熟了吧!山上的酸枣、花椒也应该熟了。
进村的柏油路边应该堆满了迁回来收获,空气中是新收割的植物淡淡的甜味。天还没黑透,月儿已慢慢升起,淡淡的,像白荷的一瓣,映在淡蓝的天上。奶奶新蒸了馒头,顺便蒸上刚出的红薯、新腌好的咸鸡蛋,鸡蛋上还粘着馒头的皮。淡白的月映在米汤碗里,叽叽喳喳,几只燕子飞过……
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
毛豆:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 八角:适量 |
花椒:适量 | 桂皮:适量 |
辣椒:适量 | -- |
故园之思二——五香毛豆的做法步骤
故园之思二——五香毛豆做法技巧/窍门/补充说明:
配料根据个人爱好随意发挥哈!
相关食材:毛豆