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毛豆螃蟹

菜谱编号:221-040
毛豆螃蟹是【jiayoushenchu】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“毛豆螃蟹”。
毛豆螃蟹
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
螃蟹:1斤毛豆:150克
葱:适量姜:适量
辣椒:适量--
辅助料用量
盐:20克--

毛豆螃蟹的做法步骤

  • 第四步:放油烧热,在把葱姜蒜爆香,下毛豆和螃蟹翻炒,加点水稍煮一下,放盐调味
  • 第二步:螃蟹洗净 对半切
  • 第三步:葱姜蒜 辣椒 切末
  • 第一步:买回来的螃蟹
  • 第五步:装盘上桌。
  • 毛豆螃蟹做法技巧/窍门/补充说明:

    螃蟹切开之后,用淀粉把切口处抹一下,保留蟹黄

    相关食材:螃蟹毛豆

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