蜜汁叉烧肉
蜜汁叉烧肉是【土豆丝卷饼】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜汁叉烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
自己在家做蜜汁叉烧，美味又健康，很喜欢做烤箱菜，没有热气，炉灶的熏烤，提前一天腌渍好，第二天轻松搞定。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪里脊：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：20ML | 叉烧酱：240克 |
| 生抽：10克 | 黄酒：30克 |
| 大葱：1段 | 姜：1块 |
| 蒜：3瓣 | 蜂蜜：60克 |
蜜汁叉烧肉的做法步骤
蜜汁叉烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
腌肉时间要在8小时以上，免得肉腌不透。
可以放到烤网上，下面用烤盘铺上锡纸接汁烘烤，想我这样烤普通烤盘要铺上锡纸。
烤箱时间根据自家烤箱性能设定。
相关食材：叉烧肉