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美味蛋包饭

菜谱编号:020-443
美味蛋包饭是【西马栀子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味蛋包饭”。
美味蛋包饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

所谓的蛋包饭就是给什锦炒饭穿上了黄色的外衣,也就是说给你家的剩米饭找到了再次利用的价值。我家喜欢吃酱油炒饭,所以我在炒饭是加了少许的酱油。

美味蛋包饭主厨:西马栀子

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
全蛋:2个蛋黄:1个
剩米饭:适量--
辅助料用量
火腿:适量甜玉米:适量
甜豌豆:适量--
调味料用量
葱:适量盐:适量
酱油:适量--

美味蛋包饭的做法步骤

  • 第一步:火腿切成丁备用。
  • 第七步:煎锅刷油烧热。
  • 第十步:蛋液凝固后取出,把炒好的米饭放在蛋饼上包好。
  • 第九步:蛋液轻轻的倒入锅中,晃动煎锅使蛋液均匀。
  • 第六步:把甜玉米和豌豆放入翻炒均匀即可。
  • 第三步:放入火腿丁煸炒。
  • 第八步:把鸡蛋打散。
  • 第四步:放入米饭,加盐继续煸炒。
  • 第二步:锅中放油,爆香葱碎。
  • 第五步:加入一点酱油煸炒均匀。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的美味蛋包饭。

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