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核桃桃酥

菜谱编号:204-448
核桃桃酥是【吃好吃的喽520】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“核桃桃酥”。
核桃桃酥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

人生中的第一台烤箱,老妈给我买了!星期一到家后,每天在学校激动的,看看这个,研究研究那个,就想着回来用烤箱做一大堆的美味。第一次用,烤出来的桃酥没想到味道如此的好,惊呆我了~(*^__^*)嘻嘻……

核桃桃酥主厨:吃好吃的喽520

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
核桃:4个中筋面粉:100克
辅助料用量
鸡蛋:1个泡打粉:0·5克
小苏打:0·5克白砂糖:20克
橄榄油:30克黑芝麻:少许

核桃桃酥的做法步骤

  • 第十一步:烤箱提前预热,放入桃酥,中层,160°,上下火,15分钟左右。
  • 第八步:将面团分成大小均匀的小块儿,揉圆。
  • 第十四步:咬一口,香味儿瞬间蔓延。
  • 第二步:放入烤箱,中层,上下火,170°,烤7—8分钟。
  • 第三步:烤好的核桃用到剁碎。
  • 第六步:将切好的核桃碎放入面团中。
  • 第七步:将核桃碎均匀的揉进去。
  • 第一步:核桃去皮,我用的是生核桃。从上个月开始,新核桃下来了,街上卖的超级多。
  • 第五步:放少许的白砂糖,泡打粉和小苏打粉按照食材明细中的量来放。然后稍微搅拌一下。
  • 第十三步:掰一块儿,酥到掉渣渣。
  • 第九步:用手掌轻轻按扁小面团,将其放到烤盘上。
  • 第十二步:烤好的桃酥拿出来,还能听见桃酥内部滋滋作响。
  • 第四步:鸡蛋和植物油放入碗中,筛入面粉。
  • 第十步:桃酥表面沾一点儿清水,撒上少许的黑芝麻装饰。
  • 核桃桃酥做法技巧/窍门/补充说明:

    烤箱一定要提前预热,温度要根据自己家烤箱的情况来定,我只是提供个参考。

    相关食材:核桃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的核桃桃酥。

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