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香酥炸鸡翅

菜谱编号:204-593
香酥炸鸡翅是【桑果小姐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥炸鸡翅”。
香酥炸鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

肯德基推出感恩桶,可是怕忍不住吃太多没敢买,就自己动手弄点,解解馋了。

香酥炸鸡翅主厨:桑果小姐

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡中翅:五个面粉:适量
鸡蛋液:一个炸鸡粉:适量
辅助料用量
姜:适量葱:适量
料酒:适量酱油:适量
胡椒粉:适量--

香酥炸鸡翅的做法步骤

  • 第六步:出锅啦,看起来是不是香酥脆脆的呢?味道杠杠的啊!不用去肯德基啦!
  • 第五步:油大概七层热时放进去,小火慢慢炸两三分钟,油不可太热,不可大火,不然很容易焦老
  • 第三步:面粉、鸡蛋液、炸鸡粉准备好。
  • 第二步:鸡翅冷水下锅煮七八成熟,捞起放进去腌制大概一个多小时,其实时间可以自由控制,入味即可。
  • 第四步:依次将鸡翅裹上面粉、鸡蛋液、炸鸡粉
  • 第一步:调料全部准备好:葱姜切末,胡椒、胡椒粉、酱油、料酒、盐全部放进碗里
  • 相关食材:鸡翅

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