茄汁藕块
茄汁藕块是【冬季心情】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁藕块”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
酸甜的茄汁藕块，颜色艳丽，酸甜可口。在酸甜汁的裹挟下，藕块也变得通体金黄，一口咬下去，先是酸甜，后是藕块的外脆内软。如果不细细品尝，哪里能知道这是藕做的呢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 藕：80克 | 西红柿：1个 |
| 蕃茄酱：30克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：适量 | 糖：7克 |
| 盐：2克 | 玉米淀粉：适量 |
茄汁藕块的做法步骤
茄汁藕块做法技巧/窍门/补充说明：
糖的多少根据自己的口味来添加，我加的量是甜比酸多些。
相关食材：藕