全麦纸杯小面包
全麦纸杯小面包是【1粗茶淡饭1】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“全麦纸杯小面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
之所谓全麦面粉，也就是完全保留了小麦的麸皮和麦胚打磨出来的面粉，所以能看到很多麦麸的小粒，质地也比较粗糙，但它含有丰富的粗纤维、维生素E、B族维生素以及锌、钾等矿物质。因此，使用全麦面粉制作出来的面包，营养价值要高于普通的白面包，而且还有淡淡的麦香味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 全麦面包粉：250克 | 酵母：3克 |
| 辅助料用量 | |
| 玉米油：12克 | 盐：2克 |
| 绵白糖：35克 | 鸡蛋液：30克 |
| 牛奶：60克 | 水：55克 |
全麦纸杯小面包的做法步骤
全麦纸杯小面包做法技巧/窍门/补充说明：
1、我用的是全麦面包粉，所以不需要兑入高筋粉
2、面包机的种类不同，和面发酵的方式也有所区别，按照自己的习惯做法来操作就行
3、撒在面包坯上的面粉不要过多，否则粉太厚影响卖相
4、烤箱的温度要根据自家烤箱的情况来调节
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