金针菇炒牛腩
金针菇炒牛腩是【小甜甜0526】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金针菇炒牛腩”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
简单易做一学就会的家常菜，我选用的牛肉是塞齐纳尔草原牛肉，口感滑嫩，色泽好~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 肥牛：200克 | 青红椒：各一个 |
| 料酒：少许 | 葱：1根 |
| 糖：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 金针菇：1捆 | 蚝油：3滴 |
| 姜片：3片 | 色拉油：少许 |
| 盐：适量 | -- |
金针菇炒牛腩的做法步骤
金针菇炒牛腩做法技巧/窍门/补充说明：
金针菇在锅里罩之前都撕成一条条的，要不罩完水都成一块了，最好把水控干净