金针菇炒牛腩
金针菇炒牛腩是【小甜甜0526】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金针菇炒牛腩”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
简单易做一学就会的家常菜,我选用的牛肉是塞齐纳尔草原牛肉,口感滑嫩,色泽好~
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:炒 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
肥牛:200克 | 青红椒:各一个 |
料酒:少许 | 葱:1根 |
糖:适量 | -- |
辅助料用量 | |
金针菇:1捆 | 蚝油:3滴 |
姜片:3片 | 色拉油:少许 |
盐:适量 | -- |
金针菇炒牛腩的做法步骤
金针菇炒牛腩做法技巧/窍门/补充说明:
金针菇在锅里罩之前都撕成一条条的,要不罩完水都成一块了,最好把水控干净