第二步：锅内煮开水后放入金针菇，加适量盐和油
第三步：断生后迅速捞起并倒去水份，不能煮太久了金针菇很容易熟
第六步：装盘后撒上适量葱花即可
第一步：金针菇切去根部比较老的部分，然后将金钍菇摘成小份，洗净备用，蒜头两个切碎，干辣椒切短
第五步：倒入金针菇，调入两茶勺生抽和几滴麻油翻她均匀
第四步：另起油锅倒入少量油，放入干辣椒和蒜蓉她出香味
酱汁金针菇
酱汁金针菇是【零下一度0511】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱汁金针菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
做法简单但味道却是非常之好，蒜蓉的香味搭配生抽翻炒，微辣口感········
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 金针菇：300克 | 干辣椒：适量 |
| 蒜蓉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 芝麻油：适量 | -- |