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蒙古肉饼

菜谱编号:205-268
蒙古肉饼是【weiyi2778】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒙古肉饼”。
蒙古肉饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

妈妈做的肉饼总是叫人回味

蒙古肉饼主厨:weiyi2778

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
牛肉馅:500克圆葱:1个
面粉:800克--
辅助料用量
植物油:2勺盐:1匙
十三香:1匙味精:1匙
酱油:50ML--

蒙古肉饼的做法步骤

  • 第七步:成品出锅
  • 第四步:面粉用温开水和,必须和到用筷子可以费力的挑起为止
  • 第一步:圆葱切碎
  • 第三步:把切好的圆葱和腌制好的肉馅搅拌均匀
  • 第五步:用和好的面包好馅,轻轻拍打,让肉馅分布均匀
  • 第六步:锅里放少许油,小火煎两面金黄色,就可以了
  • 第八步:是不是很诱人,外酥里嫩,香嫩可口
  • 第二步:牛肉馅用油,盐,十三香,味精,酱油腌制30分钟
  • 蒙古肉饼做法技巧/窍门/补充说明:

    面一定要软,不能和的太硬!

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