叉烧肉
叉烧肉是【我好吃但不懒做】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“叉烧肉”。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:炸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪瘦肉:500克 | -- |
辅助料用量 | |
冰糖:0·35(或白糖) | 姜:适量 |
十三香:适量 | 葱白:适量 |
腐乳:适量 | 白酒:适量(或料酒) |
生抽:适量 | 蚝油:适量 |
盐:适量 | -- |
叉烧肉的做法步骤
叉烧肉做法技巧/窍门/补充说明:
如果能用吊缸来吊,而不是炸的会更好吃更香
相关食材:叉烧肉