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零厨艺搞定~自家做豌豆粉皮

菜谱编号:205-342
零厨艺搞定~自家做豌豆粉皮是【暮色影子】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“零厨艺搞定~自家做豌豆粉皮”。
零厨艺搞定~自家做豌豆粉皮

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

“友加”牌子的豌豆粉质量好的没得说。参加咱们美天活动得到的奖品。质量特别的好,做粉不用放任何的添加剂,口感很劲道。现在只要想吃粉就买这个牌子的了。制作也很简单。原来以为很难做的,一共做二次感觉上手很容易的。

零厨艺搞定~自家做豌豆粉皮主厨:暮色影子

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
豌豆粉:100克--
辅助料用量
清水:700ML花椒油:一勺
麻油:一勺辣椒油:二勺
盐:适量黄瓜:一根
辣椒:适量--

零厨艺搞定~自家做豌豆粉皮的做法步骤

  • 第八步:配菜切好 粉皮切自己喜欢的刀法
  • 第七步:倒的容器里放冷 即可食用
  • 第四步:锅里烧热水400ML 慢慢的把粉水倒进去
  • 第二步:清水700ML 这个杯子最大容量300
  • 第六步:一直都倒完粉水 不停的搅拌 粉全部变色 关火
  • 第一步:备好食材
  • 第五步:边倒粉水边搅拌 我这为拍照 没及时搅拌 粉起小疙瘩了
  • 第十步:放辣椒油 芝麻油等配料
  • 第九步:个人喜欢口感劲道的 所以切的条比较厚些
  • 第三步:用清水300ML泡豌豆粉 搅拌均匀无颗粒 静止几分钟
  • 第十一步:友加花椒油味道也很纯正。也是美天活动的奖品
  • 第十二步:加配料 和佐料一起搅拌好上桌
  • 零厨艺搞定~自家做豌豆粉皮做法技巧/窍门/补充说明:

    做粉皮加水的量就是“友加”这个牌子的别的品牌没用过自己适量

    相关食材:豌豆粉皮

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的零厨艺搞定~自家做豌豆粉皮。

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