第四步：老姜切丝，小葱切段均匀的摆在锅屉上
第十一步：这样就调好料了，
第五步：把大闸蟹放在锅屉上，
第二步：这是朋友送的大闸蟹，好几斤的样子，放在水里泡上两三个小時，
第八步：加入生抽
第六步：锅里加入适量凉水，放上锅屉，大火蒸20分钟
第十步：加入白糖
第十三步：真的太好吃了
第一步：准备好老姜，小葱，和大蒜，
第三步：用刷子正面反面都要刷干净，
第十二步：蒸好开吃
第九步：加入香醋
第七步：大蒜剁成蒜泥
清蒸大闸蟹
清蒸大闸蟹是【若如出2010】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸大闸蟹”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大闸蟹：4支 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 老姜：1块 | 大蒜：2个 |
| 小葱：1支 | 白糖：2克 |
| 生抽：2茶匙 | 香醋：3茶匙 |