葱姜水煮大闸蟹
葱姜水煮大闸蟹是【爱跳舞的老太】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱姜水煮大闸蟹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
大闸蟹的做法有很多种，其中最简单的就是葱姜水煮大闸蟹。
水煮大闸蟹，用些葱姜去腥，原汁原味，蟹肉鲜嫩美味。
零厨艺都可以搞定。用水煮而不用蒸的，也是我们这里的传统做法。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大闸蟹：4只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 料酒：适量 | -- |
葱姜水煮大闸蟹的做法步骤
葱姜水煮大闸蟹做法技巧/窍门/补充说明：
1·清水里放些姜葱料酒，可以去掉蟹的腥味，让螃蟹更香。