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培根香菇汤

菜谱编号:205-703
培根香菇汤是【小草仙人掌】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“培根香菇汤”。
培根香菇汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

因为最近要回老家了,冰箱里没余太多的菜,看剩了3个香菇,还有点培根,突发奇想,做个培根香菇汤,没想到孩子很爱吃,没吃够,让第二天再做。

培根香菇汤主厨:小草仙人掌

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
香菇:3朵(两人份)黄瓜:半根
葱丝:适量姜丝:适量
辅助料用量
培根:6片香菜:1根
盐:适量--

培根香菇汤的做法步骤

  • 第三步:先葱花、姜丝爆锅,放入培根翻炒,然后放入香菇炒一小会,然后加水小炖10分钟。放入黄瓜片,调味关火,撒入香菜段,出锅。
  • 第一步:培根提前拿出融化。
  • 第二步:香菇切片,黄瓜切片,香菜切段备用。
  • 培根香菇汤做法技巧/窍门/补充说明:

    培根本身是咸的,所以不要放太多盐。香菇的鲜味就可以完全替代味极鲜。

    菜谱标签:饮品
    相关食材:培根香菇

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