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童年?牛轧糖

菜谱编号:205-801
童年?牛轧糖是【麦麦mcdull】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“童年?牛轧糖”。
童年?牛轧糖

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

每个人的童年都有自己独特的记忆!小时候的我能吃到牛轧糖就好像过年一样高兴!孩子嘛。就是那么容易满足!

童年?牛轧糖主厨:麦麦mcdull

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
棉花糖:200克花生碎:180克
奶粉:120克--
辅助料用量
黄油:50克蔓越莓干:50克

童年?牛轧糖的做法步骤

  • 第三步:溶化后倒入棉花糖
  • 第八步:放冰箱至凉透并有点硬度取出切成自己喜欢的大小
  • 第五步:倒入奶粉拌匀。会比较粘要有耐心
  • 第九步:最后包上糖纸就好啦
  • 第六步:待奶粉和棉花糖拌匀后倒入花生碎和蔓越莓干拌匀。要花一点力气哦!
  • 第四步:慢慢拌匀到棉花糖全部溶化
  • 第七步:密封袋事先抹点黄油防粘(有不粘模具就更好了)用手或者擀面杖塑形
  • 第二步:黄油放锅中溶化
  • 第一步:主要材料准备好(花生直接在锅中焙香不能加油哦。把花生皮去掉再稍微擀碎就好)自己可以创意加别的。比如核桃仁杏仁芝麻红枣等等
  • 童年?牛轧糖做法技巧/窍门/补充说明:

    一定全程小火急不来!最好用不粘锅会比较方便!

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的童年?牛轧糖。

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