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家庭自制豆沙馅

菜谱编号:205-845
家庭自制豆沙馅是【雨夕之家】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭自制豆沙馅”。
家庭自制豆沙馅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

外面买的豆沙馅,总觉得吃起来缺少点质感,还有一股怪味,估计是用的油的关系,还是自己家里做的原滋原味的,正点。

家庭自制豆沙馅主厨:雨夕之家

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
红豆:500克--
辅助料用量
红糖:20克茶油:10ML

家庭自制豆沙馅的做法步骤

  • 第七步:炒到不粘锅了,也就差不多了
  • 第六步:一边翻炒一边压,我个人比较喜欢粗点的,所以没有入料理机打碎
  • 第八步:待凉,不错吧,原滋原味的,正点
  • 第四步:热锅入油,准备炒豆沙泥
  • 第二步:12小时后,泡发的红豆,加入红糖,入电压锅,蒸炖18分钟
  • 第九步:现在用手捏,可以成型了
  • 第三步:喜欢软烂的,可以时间稍久些,把红豆压成泥
  • 第一步:准备一盆,红豆加水泡发
  • 第五步:翻炒豆沙,全程一定要小火哦,否则会焦的
  • 相关食材:豆沙

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