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洋葱炒虾

菜谱编号：205-919

洋葱炒虾是【BeiBei_Mom】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱炒虾”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

家里的都是虾控，连三岁小朋友一次都能吃个半斤多。

这段时间市场的虾多起来，价格也算很适合的。所以基本每周都吃上一两回。

有时见着大个的基本都买来白灼，小点的就炒着吃。

这个是某天和小朋友两人的午餐菜。

洋葱炒虾主厨：BeiBei_Mom

第五步：热锅下油，把洋葱放进爆炒。

第一步：备好食材。

第九步：变色后把洋葱加入，继续炒约一分钟。

第八步：把虾倒进，淋上几滴米酒爆炒。

第四步：蒜子拍扁；生姜切片；香葱切段。

第七步：锅里继续倒适量油，加进蒜子和生姜炒香。

第十步：最后适当调味，加入葱段即可。

第二步：把虾须剪掉，并清洗干净备用。

第六步：把洋葱炒至七八成熟后盛起备用。

第三步：洋葱切小块。

洋葱炒虾做法技巧/窍门/补充说明：

1·切洋葱时眼睛不要一直对着，否则容易流眼泪。

相关食材：虾洋葱葱

养生食疗：骨质疏松

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