桃山皮月饼
桃山皮月饼是【楊尐妮】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桃山皮月饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
桃山皮起源于日本桃山,采用白芸豆沙配以蛋黄、牛奶、奶油等材料秘制调配而成,口感以细腻而闻名于世。将桃山饼皮运用到月饼上,改变了一直以小麦粉做月饼饼皮的传统。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
桃山皮:10个 | -- |
辅助料用量 | |
月饼馅:10个 | -- |
桃山皮月饼的做法步骤
相关食材:桃