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可口小桃酥

菜谱编号:017-997
可口小桃酥是【微雨飞燕】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可口小桃酥”。
可口小桃酥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

烘焙:

中层,180度,约15分钟

可口小桃酥主厨:微雨飞燕

菜式制作特点
口味:原味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
玉米面:200克细砂糖:80克
花生油:110克鸡蛋:20克
黑芝麻:适量--
辅助料用量
泡打粉:适量小苏打:适量

可口小桃酥的做法步骤

  • 第六步:烤箱预热180度,放入烤箱,烤15分钟即可。
  • 第二步:将玉米面和泡打粉、小苏打混合,过筛,将混合物筛入液体中。
  • 第四步:用手捏一小块面,团成小球,用手指捏扁(拍容易厚薄不均)。
  • 第三步:拌成面团。
  • 第五步:放满烤盘后,刷一层鸡蛋液,撒适量黑芝麻。
  • 第一步:1、将20克鸡蛋液放入盆中,加入花生油、糖,搅拌均匀。
  • 可口小桃酥做法技巧/窍门/补充说明:

    玉米面换成白面一样的,只是没有玉米面更酥脆~~~

    相关食材:

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