第六步：这样袋子上面就不会有面糊的残留，不浪费
第五步：装入裱花袋，用圆形的裱花嘴，用刮板从顶部往下刮
第一步：在蛋黄中加入白糖
第八步：烤箱180度预热5分钟，入烤箱烤10--12分钟左右即可
第九步：看看烤好的饼干，很蓬松酥脆，入口即化哦
第七步：在烤盘上挤成小圆形
第四步：翻拌成糊
第二步：用打蛋器搅拌到浓稠，而且滴下的蛋液纹路不会很快消失
第三步：筛入低筋粉
纯蛋黄饼干
纯蛋黄饼干是【万山红】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“纯蛋黄饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这款饼干是特意做给俺家宝宝吃的，宝宝才7个多月，还不能吃蛋白，也不能多吃糖，更不能吃盐，所以给宝宝做辅食及零食就得特别用心。这款饼干只用了蛋黄，蓬松度就是靠加一点点白糖用心打发蛋黄，而不是用泡打粉等，唯一添加的就是少许的白糖，和平时做的蛋黄饼干比较，这个糖的量用的非常少，吃的时候几乎是没有甜味的，这样宝宝吃起来才放心，给他当磨牙零食啦。
今天用的鸡蛋是用的在山林里散养的鸡下的蛋，现在给宝宝做吃的，选食材是特别的用心啊！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：烤 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 蛋黄：3个 | 白糖：8克 |
| 辅助料用量 | |
| 低筋粉：30克 | -- |