红豆沙蛋黄酥
红豆沙蛋黄酥是【musicmiumiu】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆沙蛋黄酥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蛋黄软糯,豆沙香甜
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
豆沙:适量 | 鸭蛋黄:适量 |
辅助料用量 | |
中筋粉:适量 | 低筋粉:适量 |
黄油:适量 | 黑芝麻:适量 |
蛋黄:适量 | 糖粉:适量 |
纯净水:适量 | 白酒:适量 |
红豆沙蛋黄酥的做法步骤
红豆沙蛋黄酥做法技巧/窍门/补充说明:
和面太累了,建议用面包机,我用手和的,胳膊疼得不要不要的。保鲜膜一定要包,醒面的时间不能省。