鱼松咸蛋黄馅青团
鱼松咸蛋黄馅青团是【星愿1236】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“ 鱼松咸蛋黄馅青团”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
清明节快到了,又见到了开着小黄花的鼠曲草,忘不了那淡淡的清香,于是便做了好吃又营养的青团。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
糯米粉:200克 | 澄粉:20克 |
粘米粉:20克 | 鼠曲草:50克 |
开水:150克 | 猪油:15克 |
小苏打:适量 | -- |
鱼松咸蛋黄馅青团的做法步骤
鱼松咸蛋黄馅青团做法技巧/窍门/补充说明:
1·根据粉类吸水性调整加水量
2·根据各人喜好调整馅料
3·不要蒸太久,容易塌
菜谱标签:小吃