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无烤箱自制黄油面包

菜谱编号：152-755

无烤箱自制黄油面包是【weiweimuxiao】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“无烤箱自制黄油面包”。

菜式制作特点
口味：甜味	工艺：烘焙
耗时：廿分钟	难度：简单
菜谱主材料
吐司面包：1整个	--
辅助料用量
鸡蛋：2至4个	牛奶：500ML
调味料用量
黄油：30克	--

无烤箱自制黄油面包的做法步骤

第二步：打两个鸡蛋，加入200ML牛奶，实际上牛奶和鸡蛋的比例可以根据自己的口感灵活调配，我个人比较偏爱鸡蛋味重的，所以牛奶就放的少了。

第四步：切一小点黄油，30克是整个面包需要的量，实际上一次只需要刀尖上这么一点，多了容易腻。当然这个也看各人的喜好，我比较怕油，所以用的少。

第三步：把面包切成5厘米厚一块的。我这次就切的5厘米厚的，但是老公说厚了，所以第二次我切的是3厘米厚。实际上，如果喜欢糊一点干一点的就切薄一点，如果喜欢里面嫩嫩的感觉就可以切厚一点。切面包很简单，先把刀在炉火上烤一烤，让刀比较烫，然后再切面包，面包就不会散了。找一个盘子，把面包浸到鸡蛋牛奶液里面，染面包充分吸收液体。

第七步：两面都比较焦黄的时候就可以装盘了，然后继续下一片，这是整个面包做完的样子。因为是晚上拍的，所以不太好看。牛奶和鸡蛋的混合液如果不够还可以继续加的，反正鸡蛋打散了倒入牛奶就好了，很容易。

第六步：这个时候完全可以离开几分钟，去做点别的事情，比如晾衣服，然后回来再翻个面，继续烘另一面。最后还可以烤烤四边，不过我比较懒，烤两面已经够了。

第五步：先把黄油放到平底锅里面加热融化，然后把浸好蛋液的面包片平放到锅里，用最小的火慢慢的烤。

第一步：面包店卖的芝士面包或者黄油面包要6块钱一片，所以我奋而自制了。这个是从超市买的葡萄吐司（纯粹个人爱好，也可以用白吐司），一整个才5块9

第八步：两面都比较焦黄的时候就可以装盘了，然后继续下一片，这是整个面包做完的样子。因为是晚上拍的，所以不太好看。牛奶和鸡蛋的混合液如果不够还可以继续加的，反正鸡蛋打散了倒入牛奶就好了，很容易。

菜谱标签：烘焙

相关食材：黄油面包

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