【蒜薹炒猪心】
【蒜薹炒猪心】是【球球厨窝】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【蒜薹炒猪心】”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪心：适量 | 蒜薹：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 色拉油：适量 | 盐：适量 |
| 鸡精：适量 | 淀粉：适量 |
| 青岛啤酒：适量 | 糖：适量 |
| 生抽：适量 | 辣椒粉：适量 |
【蒜薹炒猪心】的做法步骤
【蒜薹炒猪心】做法技巧/窍门/补充说明：
这道菜主要是火候一定要到位，热油大火炒出来的猪心是又脆又嫩又滑还带点Q，不信可以试试噢！
答配菜谱：猪心与蒜薹的做法