当前位置:首页 > 菜谱大全 > 蒜薹拌猪心

蒜薹拌猪心

菜谱编号:115-610
蒜薹拌猪心是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜薹拌猪心”。
蒜薹拌猪心
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪心:270克蒜薹:105克
辅助料用量
姜片:适量桂皮:适量
大料:适量--
调味料用量
料酒:适量生抽:生抽
盐:生抽鸡精:少许
芝麻油:一勺--

蒜薹拌猪心的做法步骤

  • 第二十二步:调味拌匀,即成。
  • 第十步:接着,将切好的蒜薹下入沸水中焯开至断生捞出。
  • 第七步:随后,盖上盖,上气煮3分钟关火。
  • 第十八步:加少许盐。
  • 第二十步:加一勺芝麻油。
  • 第二十一步:加一勺芝麻油。
  • 第六步:倒入清水。
  • 第二步:姜片、桂皮、大料
  • 第十五步:最后,将晾凉好的猪心放在案板上切成片。
  • 第十九步:加少许鸡精。
  • 第十三步:然后,将过凉好的蒜薹控干水分,待用。
  • 第九步:捞出、晾凉。
  • 第十二步:用凉水过凉。
  • 第八步:等没气后开盖。
  • 第五步:将洗净的猪心放入高压锅里,搁入姜片、桂皮和大料、加适量的料酒。
  • 第一步:材料:猪心(已洗净)、蒜薹
  • 第四步:放在案板上切成段,待用。
  • 第十一步:接着,将切好的蒜薹下入沸水中焯开至断生捞出。
  • 第十四步:最后,将晾凉好的猪心放在案板上切成片。
  • 第十六步:合入蒜薹中。
  • 第十七步:加少许生抽。
  • 第三步:将蒜薹洗净、捞出。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:猪心蒜薹

    蒜薹拌猪心菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【花鱼儿】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜薹拌猪心。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜