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菌菇鸡汤

菜谱编号:206-256
菌菇鸡汤是【悠哈厨房】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菌菇鸡汤”。
菌菇鸡汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

快节奏的生活方式,吃饭都是狼吞虎咽的快节奏,特别是连续的加班让身体超负荷运转,想喝一碗滋补汤,健脾养胃、增强体质,让粥师傅帮忙煲出一锅靓汤。用各种菌菇搭配,加上猴头菇和鸡腿,用粥师傅自动菜单下的煲靓汤按键,一锅靓汤由师傅做,最后只加盐调味,真的是一锅精华的靓汤。

菌菇鸡汤主厨:悠哈厨房

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
草菇:9克花菇:8克
姬松茸:10克猴头菇:8克
茶树菇:10克鸡腿:1个
黑木耳:4克--
辅助料用量
红枣:23克陈皮:一块
干姜:一块盐:适量
水:适量--

菌菇鸡汤的做法步骤

第六步:放陈皮和干姜

菌菇鸡汤做法第六步骤

第八步:到時,用适量的盐调味即可

菌菇鸡汤做法第八步骤

第二步:所有的菇类和红枣清水浸泡,稍加一點白醋

菌菇鸡汤做法第二步骤

第四步:猴头菇要反复冲洗、捏干,菇类和鸡腿收入锅里

菌菇鸡汤做法第四步骤

第五步:加入清水

菌菇鸡汤做法第五步骤

第三步:化冻的鸡腿洗净,焯水,捞出用冷水冲净

菌菇鸡汤做法第三步骤

第七步:用粥师傅的煲靓汤功能,時间设定80分钟,一切由师傅操作,只等喝汤好了

菌菇鸡汤做法第七步骤

第一步:准备所有的材料,冷冻的鸡腿化冻

菌菇鸡汤做法第一步骤
菌菇鸡汤做法技巧/窍门/补充说明:

用粥师傅煲出的靓汤,汤汁浓厚,鸡肉软糯,省心省事,小白也没有问题。

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的菌菇鸡汤。

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