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冰糖莲藕饮

菜谱编号:206-267
冰糖莲藕饮是【桃子所】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰糖莲藕饮”。
冰糖莲藕饮

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

莲藕,营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。

莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;

进入秋季气候开始干燥,俺家小主最近老是干咳,想着煮了冰糖莲藕饮,滋阴润燥。

冰糖莲藕饮主厨:桃子所

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鲜莲藕:2节--
辅助料用量
冰糖:25克--

冰糖莲藕饮的做法步骤

  • 第一步:准备原料,将莲藕去皮(不去皮也可以的,但要清洗干净);
  • 第三步:煮锅内放入水,水热后放入切好的莲藕丁;
  • 第二步:将莲藕切丁;
  • 第四步:将莲藕煮至软烂后,放入冰糖,煮至冰糖融化后关火;
  • 第五步:将煮好的莲藕晾凉后,倒入料理机内,搅打1分钟即成为冰糖莲藕饮。
  • 冰糖莲藕饮做法技巧/窍门/补充说明:

    莲藕的熟的成度,可依自己的口味来定。

    菜谱标签:家常菜甜品饮品
    相关食材:莲藕冰糖

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