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冰糖香醋莲藕

菜谱编号:461-580
冰糖香醋莲藕是【红米乐呵】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰糖香醋莲藕”。
冰糖香醋莲藕
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
莲藕:适量冰糖:适量
香醋:适量小米椒:适量
辅助料用量
食用油:适量盐:适量
生抽:适量--

冰糖香醋莲藕的做法步骤

  • 第八步:成品。
  • 第一步:莲藕切片,用纯净水泡。
  • 第四步:放入莲藕片翻炒匀。
  • 第七步:关火,翻炒匀即可。
  • 第二步:起锅放食用油,放入冰糖,用小火,将冰糖融化。
  • 第三步:放入小米椒。
  • 第五步:生抽、香醋调匀。
  • 第六步:倒入生抽、香醋汁。
  • 冰糖香醋莲藕做法技巧/窍门/补充说明:

    这是一道全程用小火,边稍加热边拌的菜。

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