温拌鸟贝
温拌鸟贝是【悠哈厨房】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“温拌鸟贝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸟贝~贝类的一种，因为它的形状像鸟头，而称之为鸟贝，虽说是海产品，但不是青岛当地的特产，这几天看见市面有卖，转天就很久见不到，不像蛤蜊天天见。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸟贝：1000克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大葱：2段 | 姜：2片 |
| 干红椒：少许 | 味极鲜酱油：20ML |
| 植物油：15ML | 花椒：少许 |
温拌鸟贝的做法步骤
温拌鸟贝做法技巧/窍门/补充说明：
味道极鲜，焯水务必把握住，大火~入沸水，快速搅动，水开捞出，勿过头，老了会像皮筋~咬不动啊。
相关食材：鸟贝