柠檬饼干
柠檬饼干是【食尚煮易】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柠檬饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这款柠檬饼干酸酸甜甜的口感很开胃,吃起来一点不腻,节日当做零食也不错~
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:100克 | 黄油:65克 |
糖分:50克 | -- |
辅助料用量 | |
柠檬皮屑:1小勺 | 盐:1/4小勺 |
新鲜柠檬汁:15毫升 | -- |
柠檬饼干的做法步骤
柠檬饼干做法技巧/窍门/补充说明:
食尚小贴士:最佳取柠檬屑方法:手握整个柠檬,用刨丝刀轻轻擦出表面的柠檬皮屑,不用刀切,直接成皮屑了)这款饼有柠檬的清爽香甜,口感酥脆,非常好吃。滚面团棒时,如果觉得面团太粘手,可以先放到冰箱冷藏一会,使面团稍微硬一点以后再操作,就轻易多了。
相关食材:柠檬