第八步:电烤炉温度上来后即可码上肉串烤制
第二步:切小块
第五步:切好的羊肉放入大盆里,放入洋葱碎、盐、味精、孜然、辣椒面、五香粉、烧烤料,反复抓匀入味,封上保鲜膜腌制1~2个小時
第一步:羊腿肉洗净
第六步:腌好的羊肉
第十二步:成品图!
第十三步:成品图!
第九步:颜色稍变即可刷上一层植物油,中途要翻面
第三步:洋葱切碎
第十步:颜色发黄、变深即可把肉串摞在一起撒盐,撒孜然和辣椒面,再烤几分钟入入味即可上桌,喜欢辣的这个時候可以再撒一遍辣椒粉。
第七步:铁签子洗净穿串,中间留些空隙,不要太紧
第十四步:成品图!
第四步:最重要的调料“烧烤料”备好
第十一步:烤羊肉串成品图!