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夏季甜品--奶茶香蜜豆

菜谱编号:206-801
夏季甜品--奶茶香蜜豆是【依然美食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夏季甜品--奶茶香蜜豆”。
夏季甜品--奶茶香蜜豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏季甜品店的生意超好,但是我喜欢自己制作甜品。不喜欢去店里买,价格咱就不说了。但是奶精什么的还是避而远之比较好,我们只要自己动动手也一样可以做的相当好。甜品店的甜品都是靠奶精提味提香,咱们自己动手的是真材实料用牛奶安全多了。这样不仅健康而且又卫生,做好的甜品放入冰箱冷藏。随吃随取既方便又简单,在炎热的夏季吹着空调喝着自己制作的甜品是不是一种享受呢。

夏季甜品--奶茶香蜜豆主厨:依然美食

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
红腰豆:400克牛奶:3瓶
茶:1包--
辅助料用量
冰糖:50克红糖:20克
青草蜜:200克--

夏季甜品--奶茶香蜜豆的做法步骤

  • 第十一步:·启动奶茶功能
  • 第二步:·倒入水,水没过手指一截处烧开倒出。
  • 第五步:·再次注入原来一样多的水烧开后小火慢煲30分钟。
  • 第一步:1·材料:红腰豆400克 冰糖50克 红糖20克 青草蜜200克 牛奶3瓶茶1包 ·红腰豆放入砂锅内。
  • 第四步:·再转倒入砂锅内
  • 第七步:·再倒入红糖块也是时不时搅动一下。·一直搅动知道糖均匀的融化。
  • 第八步:·豆浆机内倒入牛奶。
  • 第十四步:倒入奶茶液。
  • 第九步:倒入茶叶
  • 第十步:·倒入少量的红豆盖上盖子。
  • 第六步:·倒入冰糖时不时搅动一下。
  • 第十二步:·再甜品碗里倒入青草蜜。
  • 第十三步:·把红腰豆倒在上面。
  • 第三步:·沥干水,装入大碗。
  • 夏季甜品--奶茶香蜜豆做法技巧/窍门/补充说明:

    依然叨叨
    豆子先提前一晚上浸泡,第一遍煮水可以去除豆腥味。倒入糖以后要时不时搅动一下不然会焦底,待粘稠以后可以关火。但是不要立即舀出,用锅子的余温在慢慢的熬煮这样糖会入味。由于豆子的甜味十足不用再加糖。

    相关食材:蜜豆
    养生食疗:消暑解渴

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