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带鱼炖豆腐

菜谱编号:206-961
带鱼炖豆腐是【雨夕之家】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“带鱼炖豆腐”。
带鱼炖豆腐
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
带鱼:1条豆腐:500克
辅助料用量
盐:5克料酒:10ML
剁椒:2勺茶油:10克

带鱼炖豆腐的做法步骤

  • 第四步:放入,事先煎好的带鱼
  • 第二步:带鱼,煎至两面金黄,备用
  • 第六步:豆腐,放入,锅里
  • 第七步:放入,大葱,小葱,料酒,生抽,剁椒,凉开水,盖好,烧开
  • 第五步:豆腐,切成片,备用
  • 第九步:开吃,来吧!!
  • 第八步:收汁,装盘
  • 第一步:带鱼,收拾干净,撒点盐,晾干
  • 第三步:热锅,放入大蒜,生姜,煸炒
  • 带鱼炖豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    带鱼要事先煎好!!

    菜谱标签:热菜
    相关食材:带鱼豆腐

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